A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atualizou nesta quarta-feira (22) as regras para suplementos alimentares que contêm cúrcuma, também conhecida como açafrão.
A instrução normativa, publicada no Diário Oficial da União, ajusta os limites de uso da substância e aprimora as exigências de rotulagem, com o objetivo de reduzir riscos à saúde.
Segundo a Anvisa, a mudança foi motivada pela identificação de possíveis casos de danos ao fígado associados ao consumo de suplementos e medicamentos com cúrcuma. Em março, a agência já havia emitido um alerta de farmacovigilância sobre o tema.
A agência esclarece que o risco não está relacionado ao uso da cúrcuma na alimentação cotidiana, mas sim a produtos com alta concentração da substância, como suplementos e medicamentos.
De acordo com avaliações internacionais, há registros de suspeitas de intoxicação hepática em pessoas que utilizaram produtos com cúrcuma ou curcuminoides. O problema estaria ligado principalmente a formulações que aumentam significativamente a absorção da curcumina no organismo.
Principais mudanças
- Inclusão obrigatória de advertência nos rótulos:
“Este produto não deve ser consumido por gestantes, lactantes, crianças e pessoas com doenças hepáticas, biliares ou úlceras gástricas. Pessoas em tratamento devem consultar um médico.” - Ajuste no cálculo do consumo:
Os limites passam a considerar a soma dos três principais curcuminoides. - Novo ingrediente autorizado:
Inclusão dos tetraidrocurcuminoides na lista permitida, com restrição de uso combinado com o extrato natural da cúrcuma no mesmo produto. (Agência Brasil).
